Naujienos
Edukacija-degustacija „infoPIETŪS“ - BIRŽELIS
2026 06 19
Ne visai tradiciškai, šiek tiek anksčiau nei paskutinį mėnesio trečiadienį, birželio 17 dieną vykusioje edukacijoje-degustacijoje „infoPIETŪS” dalyviai gilinosi į temą „Alkis ir jo tipai“. Susitikimo metu aptarėme, kad alkis nėra vien tik fiziologinis organizmo signalas, rodantis energijos poreikį. Dažnai valgymą lemia ir emocijos, įpročiai, aplinka ar socialinės situacijos.
Kalbėjome apie pagrindinius alkio tipus: fizinį alkį, kuris pasireiškia palaipsniui ir signalizuoja organizmo poreikį maistui, bei emocinį alkį, kai norisi valgyti siekiant nusiraminti, pagerinti nuotaiką ar sumažinti įtampą. Taip pat aptarėme skonio, hedonistinį (malonumo) ir socialinį alkį – situacijas, kai valgyti skatina patraukliai atrodantis maistas, noras pajusti tam tikrą skonį/tekstūrą/temperatūrą ar bendravimas prie stalo.
Teorinę dalį papildė gardi degustacija. Dalyviai ragavo gaivų tzadziki padažą su duonele, kuris puikiai atspindėjo lengvo ir subalansuoto užkandžio idėją. Desertui buvo pateikta švelni panakota su uogų žele, tapusi maloniu ir vasarišku susitikimo akcentu.
Dėkojame visiems dalyviams už aktyvų dalyvavimą ir komplimentus .
Iki kitų „infoPIETŪS susitikimų!”
P.S. Registraciją į liepos mėnesio renginį skelbsime liepos 1 d. Sekite naujienas ir nepražiopsokite!!
